Ubicación
País: España
Comunidad:
Típica de: Canarias
Provincia
Características
Alimentos Base: Plátano
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min.
Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año
Ingredientes
2 plátanos16 langostino1 cebolletaLechugas variadas100 g de panceta1 tomate1 limnónAceite de olivaSalPimientaMostaza
Preparación
Lavar y partir las ensaladas y las verduras. Aparte freír la panceta en una sartén con aceite, hasta obtener chicharrones crujientes. Sacar y reservar. Quitar el exceso de aceite de la sartén y saltear los langostinos pelados. Sacar los langostinos y pasar unos minutos los plátanos.Mezclar en un cuenco el aceite, la mostaza, el zumo de limón, sal y pimienta; batir y rociar con esta mezcla la ensalada.
Moto
Hace 1 mes
No hay comentarios:
Publicar un comentario