MARQUESAS

País: España
Comunidad:
Típica de: Canarias
Provincia
Características
Alimentos Base: Almendra
Dificultad: Media
Tiempo preparación: 40 min.
Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año
Ingredientes
¼ kilo de almendras¼ kilo de azúcar3 huevos1 cucharada de maicena1 limón3 cucharadas de agua
Preparación
Moler el azúcar y las almendras, previamente fritas, salpicar con agua y añadir la ralladura de limón. Batir los huevos y se los añadimos a lo anterior batiéndolo todo bien. Veter en un molde, previamente untado de mantequilla, y hornear hasta que esté listo.
Datos del Autor
Nombre: Recetas Populares