lunes, 29 de junio de 2009

LICOR DE LECHE Y RON:Ingredientes:
1 litro de ron1 litro de leche¾ kilo de azúcar1 limónUna barrita de vainilla
En una botella echamos la leche, el ron, la rama de vainilla, las rodajas de limón y el azúcar, lo mezclamos bien y dejamos reposar durante 15 días bien tapado. Durante todos los días de reposo, lo moveremos con una cuchara de madera. Transcurrido los días indicados, lo filtraremos y embotellamos .Puede ser necesario filtrar el licor varias veces, eso depende del papel de filtro que se utilice.

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