jueves, 23 de diciembre de 2010
martes, 21 de diciembre de 2010
REFLEXIONES
lunes, 20 de diciembre de 2010
REFLEXIONES
lunes, 13 de diciembre de 2010
REFLEXIONES
sábado, 11 de diciembre de 2010
REFLEXIONES
jueves, 9 de diciembre de 2010
BOICOT A LA BANCA Y AL CAPITALISMO.
Poco a poco cada vez somos más los que estamos en contra de un sitema injusto que nos oprime y que nos quita derechos. Por eso yo apoyo a todos los que se rebelan contra el sistema.
martes, 30 de noviembre de 2010
REFLEXIONES
jueves, 25 de noviembre de 2010
BOICOT A LA BANCA
lunes, 22 de noviembre de 2010
REFLEXIONES
Rajoy critica a Zapatero por lo que está pasando en el Sahara y Marruecos critica a Rajoy, luego el Gobierno tiene que salir en defensa de Rajoy. Moraleja: Rajoy debe de criticar a Marruecos y no a Zapatero.
miércoles, 10 de noviembre de 2010
viernes, 5 de noviembre de 2010
COCINA CANARIA
Ingredientes: 200 gr.. de garbanzos, 500 gr.. de carne de res, 500 gr.. de carne de cochino, 1 Kg. de col, 200 gr.. de calabaza, 1 chayota , 200 gr.. de habichuelas, 1 piña de millo, 1 batata . 1 Kg. de papas, 2 ó 3 peras (serimeñas), 30 gr.. de bubangos, 1 ajo porro. 1 cabeza de ajos, 1 cebolla. 1 tomate, azafrán de la tierra, tomillo y sal.
Preparación: Una noche antes de preparar el puchero dejamos los garbanzos en remojo.
Al día siguiente ponemos los garbanzos y la carne en un caldero con agua al fuego, y añadimos además el ajo porro, la cebolla y el tomate bien picaditos, el tomillo, el azafrán y un majado de ajos con sal.
Pasado un rato, cuando dichos ingredientes estén cocinados, se añaden las verduras partidas en trozos grandes (las habichuelas se atan con un cordón).
Dejamos el puchero al fuego otro rato para que se cocine todo.
Con el caldo podemos preparar una sopa y un escaldón
.Las verduras se sirven en una bandeja (sin el caldo), y se pueden acompañar con un mojito de cilantro
jueves, 4 de noviembre de 2010
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martes, 2 de noviembre de 2010
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jueves, 28 de octubre de 2010
EL ESTADO FEDERAL.
El actual Estado de las Autonomías se pactó junto con la Constitución en la transición y si el PP quiere cambiar eso que lo diga claramente y por otra parte el PP quiere reducir el Estado y por otra recuperar competencias de las Autonomías, porque dice que es insostenible, es una contradicción y por otra parte lo del café para todos es cosa de ellos, todo lo que consigue Cataluña o el País Vasco lo quieren todas las Autonomías de PP.
Aquí en Canarias, en las islas llamadas menores, hay un Director del Gobierno Central y una Delegación del Gobierno canario, es totalmente absurdo. ¿ Que hay que eliminar duplicidades ?, por supuesto, que se apliquen el cuento y que lo lleven a la práctica. En Canarias hay dos Aduanas, la del Estado y la de Canarias llamada Vigilancia Fiscal.
En servicios sociales tienen competencias las cuatro Administraciones y así un largo etc. Pero el Estado no quiere perder por otra parte competencias en la periferia, por eso tardan tantos años para hacer una transferencia a determinada Autonomía a pesar de que esté en su Estatuto de Autonomía. En el País Vasco se van a transferir una veintena de competencias treinta años después da aprobarse el Estatuto de Guernika.
Hay que olvidarse de la cultura del café para todos y de que en todas las Autonomías tienen que existir los mismos servicios o derechos, si Canarias tiene el transporte marítimo no tiene por qué tenerlo la Comunidad Valenciana. Y si Cataluña tiene comarcas, ¿ para que necesita Provincias ?, ¿ por qué van a tener comarcas los andaluces ?.
Habrá que hacer una reforma del Estado de las Autonomía o dicho de otra forma del Estado Federal pero hay que hablar de todo y no solo de una parte.
miércoles, 20 de octubre de 2010
miércoles, 13 de octubre de 2010
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martes, 5 de octubre de 2010
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jueves, 23 de septiembre de 2010
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miércoles, 22 de septiembre de 2010
LA HUELGA GENERAL
Por cierto Zapatero no condeno aunque lo entiendo porque lo cierto es que Sarkozy es el mejor amigo que tiene lamentablemente Zapatero ahora mismo ( dependemos de Francia en la lucha contra ETA y estamos en el G20 gracias a Francia ) y lo de prohibir el burrka o el velo integral. En donde se tiene que prohibir el burka es en Afganistán y el velo integral en los países árabes como ha hecho Siria, país árabe, musulmán, pero con un partido socialista en el poder, aunque EE.UU. y sus aliados lo tienen también en el eje del mal.
En Siria la enseñanza es gratuita, incluso el estado les da el material escolar gratis y también la sanidad. Lo que ocurre es que estas cosas no salen en los informativos, yo lo sé por el Canal Viajar, es decir un canal de viajes donde te enteras de estas cosas. Además el partido que está en el poder se llama partido socialista panarabe que es el mismo de Saddam Hussein, el partido baaz ( partido árabe socialista ) Irak era un régimen socialista antes de la primera guerra del golfo. A raíz de ahí fue cuando Saddam Hussein se convirtió de ateo al Islam. Pero si no fuese por esa guerra ( la primera, la de Bush padre ) y el bloqueo que vino después, Irak hubiese evolucionado hacia un laicismo como el de Siria y seria un país desarrollado y no destruido y lleno de fanáticos religiosos como ahora. Fíjate que cosas, mientras en Siria se avanza hacia el laicismo, en Europa el Papa y la Iglesia Católica condenando el laicismo.
Bueno volviendo a España y Europa me parece que la única salida que le queda a la izquierda es la movilización, con manifestaciones, huelgas generales, concentraciones, etc. Seguramente que la del 29 no será la ultima, habrá que seguir con movilizaciones de todo tipo , nos tenemos que quitar de encima al sistema puesto que el sistema hace lo posible por sobrevivir , la izquierda tiene sin complejos que decir que está en contra del sistema que nos oprime y que nos quita derechos que ha costado mucho conseguir , el sistema capitalista no sirve como tampoco sirve el cubano como acaba de decir Fidel, por lo tanto hay que buscar un tercer sistema , es difícil pero la izquierda tiene que buscar alternativas y no hacerle el juego a la derecha y resinarse a aceptar el sistema.
Por eso hay que apoyar a la huelga y todo lo que venga luego, aunque los sindicatos también han estado torpes, la huelga de funcionarios no tenían que haberla convocado y si una huelga general en mayo y no ahora.
lunes, 30 de agosto de 2010
ULTIMAS NOTICIAS
El Gobierno no se aclara con los impuestos , es lamentable que hable Blanco de una posible subida y luego lo desmiente Salgado , lo de Blanco está claro que era un globo-sonda . Pero lo más preocupante es que la ministra hable de que no se contempla subir impuestos a los ricos porque eso es poco en cuanto a recaudación , es deicir que los que han provocado la crisis no tienen que pagar más y eso desde un punto de vista de izquierda es inaceptable. Claro que hay que subir los impuestos a los que más tienen, a los ricos y los que tienen rentas más altas y también a la banca como han hecho ya los alemanes. Lo contrario sería injusto y me temo que al final no habrá reforma fiscal y que seguiremos pagando la crisis los de siempre, entre otras cosas porque CIU y PNV no están por la labor y el Gobierno necesita de esos dos partidos para aprobar el presupuesto. Es decir, mal asunto para Zapatero, que además tendrá su huelga general por la reforma laboral que nadie apoya.
martes, 24 de agosto de 2010
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lunes, 23 de agosto de 2010
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jueves, 12 de agosto de 2010
ENSALADA DE MACARRONES
martes, 3 de agosto de 2010
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viernes, 30 de julio de 2010
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jueves, 29 de julio de 2010
miércoles, 28 de julio de 2010
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martes, 27 de julio de 2010
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lunes, 26 de julio de 2010
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domingo, 18 de julio de 2010
martes, 13 de julio de 2010
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jueves, 1 de julio de 2010
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sábado, 19 de junio de 2010
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lunes, 7 de junio de 2010
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viernes, 4 de junio de 2010
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lunes, 31 de mayo de 2010
martes, 25 de mayo de 2010
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miércoles, 19 de mayo de 2010
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lunes, 17 de mayo de 2010
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viernes, 14 de mayo de 2010
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lunes, 10 de mayo de 2010
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domingo, 9 de mayo de 2010
LA PESCADILLA QUE SE COME LA COLA
Primero los señores capitalistas provocan una crisis con sus malas prácticas y con ayuda de los gobiernos que no intervienen, sin control ninguno, el mercado era el único que debía intervenir, eso decían. Pero una vez el sistema se derrumba entonces si había que intervenir, había que inyectar dinero, nacionalizar si era necesario, fuera prejuicios. Tocaba salvar al sistema para que no se fuera todo al carajo.
Ahora que están empezando a recuperarse (aunque nunca han dejado de ganar dinero) exigen a esos mismos gobiernos que reduzcan gastos, que reduzcan el déficit y la deuda, pero no dicen que ese déficit y esa deuda son en gran parte debito a la cantidad de dinero que han gastado los gobiernos para salvar al sistema. Y al aumentar el paro a gastar más en prestaciones sociales y subsidios por desempleo y en ayudar a las empresas por la sencilla razón de que la banca decidió cerrar el grifo del crédito.
Los gobiernos se ven obligados a retirar las ayudas y a hacer todo tipo de recortes presupuestarios con lo cual la mínima recuperación económica puede traducirse en nueva crisis y vuelta a empezar, es la pescadilla que se come la cola.
Por otra parte los capitalistas apoyados por la prensa, que dominan, por las agencias de calificación y todo tipo de organizaciones a su servicio que son el autentico “Gobierno Global”, presionan a los gobernantes para que hagan reformas que no tienen otro objeto que cambiar las cosas para que todo siga igual. Reformas que benefician a los mismos que han creado esta crisis y perjudican al resto, para que paguemos los mismos de siempre, los trabajadores, los funcionarios y la clase media, mientras ellos (los capitalistas) pueden seguir viviendo del cuento en los paraísos fiscales. Y al gobernante que no cumpla lo hundimos, incluso si cae todo el país, llamase Grecia o España. Y si se hacen las reformas pues conflictos garantizados y hasta muertos, otra vez la pescadilla que se muerde la cola.
martes, 4 de mayo de 2010
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lunes, 3 de mayo de 2010
BOB DYLAN ANSWER IS BLOWING IN THE WIND.
before they call him amanhow many seas must a white dove sail,
before she sleeps inthe sandhow many times must the cannonballs fly,
before they areforever bannedthe answer,
my friend, is blowing in the windthe answer is blowing in the windHow many years must a mountain exist,
before it is washed tothe seahow many years can some people exist,
before they're allowedto be freehow many times can a man turn his head, and pretend that hejust doesn't seethe answer,
my friend, is blowing in the windthe answer is blowing in the windHow many times must a man look up,
before he can see the skyHow many years must one man have,
before he can hear peoplecryhow many deaths will it take till he knows,
that too many people have died the answer, my friend, is blowing in the wind the answer is blowing in the wind.
BOB DYLAN
¿Cuántas carreteras debe un hombre caminar,
antes de que le llamen hombre?
¿Cuántos mares debe una paloma navegar,
antes de que se duerma en la arena?
¿Cuánto tiempo deben las bolas de cañon volar,
antes de estar prohibidas para siempre?
La respuesta, amigo mio, está soplando en el viento
la respuesta está soplando en el viento.
¿Cuántos años debe una montaña existir,
antes de que sea bañada por el mar?
¿Cuántos años pueden algunas personas existir,
antes de que sean libres?
¿Cuántas veces puede un hombre girar su cabeza,
y fingir que no te ha visto?
La respuesta, amigo mio, está en el viento
la respuesta está en el viento.
¿Cuántas veces debe un hombre mejorar,
antes de que pueda ver el cielo?
¿Cuántos años debe un hombre tener,
antes de que pueda escuchar a la gente llorar?
¿Cuántas muertes cometerá hasta que sepa
que mucha gente ha muerto?
La respuesta, amigo mio, está en el viento
la respuesta está soplando en el viento.
BOB DYLAN
mi querido hijo de ojos azules?
¿dónde has estado,
mi joven querido?.
He tropezado con la ladera
de doce brumosas montañas,
he andado y me he arrastrado
en seis autopistas curvadas,
he andado en medio
de siete bosques sombríos,
he estado delante
de una docena de océanos muertos,
me he adentrado diez mil millas
en la boca de un cementerio,
y es dura, es dura,
es dura, es muy dura,
es muy dura la lluvia que va a caer.
Oh, ¿y qué viste,
mi hijo de ojos azules?
Oh, ¿qué viste,
mi joven querido?.
Vi lobos salvajes alrededor
de un recién nacido,
vi una autopista de diamantes
que nadie usaba,
vi una rama negra
goteando sangre todavía fresca,
vi una habitación llena de hombres
cuyos martillos sangraban,
vi una blanca escalera
cubierta de agua,
vi diez mil oradores
de lenguas estaban rotas,
vi pistolas y espadas
en manos de niños,
y es dura, es dura,
es dura, y es muy dura,
es muy dura la lluvia que va a caer.
¿Y qué oíste,
mi hijo de ojos azules?
¿Y qué oíste,
mi joven querido?.
Oí el sonido de un trueno,
que rugió sin aviso,
oí el bramar de una ola
que pudiera anegar el mundo entero,
oí cien tamborileros
cuyas manos ardían,
oí diez mil susurros
y nadie escuchando,
oí a una persona morir de hambre,
oí a mucha gente reír,
oí la canción de un poeta
que moría en la cuneta,
oí el sonido de un payaso
que lloraba en el callejón,
y es dura, es dura,
es dura, es muy dura,
es dura la lluvia que va a caer.
Oh, ¿a quién encontraste,
mi hijo de ojos azules?
¿Y a quién encontraste,
mi joven querido?.
Encontré un niño pequeño
junto a un pony muerto,
encontré un hombre blanco
que paseaba un perro negro,
encontré una mujer joven
cuyo cuerpo estaba ardiendo,
encontré a una chica
que me dio un arco iris,
encontré a un hombre
que estaba herido de amor,
encontré a otro,
que estaba herido de odio;
y es dura, es dura,
es dura, es muy dura,
es muy dura la lluvia que va a caer.
¿Y ahora qué harás,
mi hijo preferido?
¿Y ahora qué harás,
mi joven querido?.
Voy a regresar afuera
antes que la lluvia comience a caer,
caminaré hacia el abismo
del más profundo bosque negro,
donde la gente es mucha
y sus manos están vacías,
donde el veneno
contamina sus aguas,
donde el hogar en el valle
encuentra el desaliento de la sucia prisión,
y la cara del verdugo
está siempre bien escondida,
donde el hambre amenaza,
donde las almas están olvidadas,
donde el negro es el color,
y ninguno el número,
y lo contaré, lo diré, lo pensaré
y lo respiraré,
y lo reflejaré desde la montaña
para que todas las almas puedan verlo,
luego me mantendré sobre el océano
hasta que comience a hundirme,
pero sabré bien mi canción
antes de empezar a cantarla,
y es dura, es dura,
es dura, es muy dura,
es muy dura la lluvia que va a caer.
BOB DYLAN
my blue-eyed son?
Oh, where have you been,
my darling young one?.
I've stumbled on the side
of twelve misty mountains,
I've walked and I've crawled
on six crooked highways,
I've stepped in the middle
of seven sad forests,
I've been out in front of
a dozen dead oceans,
I've been ten thousand miles
in the mouth of a graveyard,
And it's a hard, and it's a hard,
it's a hard, and it's a hard,
And it's a hard rain's a-gonna fall.
Oh, what did you see,
my blue-eyed son?
Oh, what did you see,
my darling young one?.
I saw a newborn baby
with wild wolves all around it
I saw a highway of diamonds
with nobody on it,
I saw a black branch with blood
that kept drippin',
I saw a room full of men
with their hammers a-bleedin',
I saw a white ladder
all covered with water,
I saw ten thousand talkers
whose tongues were all broken,
I saw guns and sharp swords
in the hands of young children,
And it's a hard, and it's a hard,
it's a hard, it's a hard,
And it's a hard rain's a-gonna fall.
And what did you hear,
my blue-eyed son?
And what did you hear,
my darling young one?.
I heard the sound of a thunder,
it roared out a warnin',
Heard the roar of a wave
that could drown the whole world,
Heard one hundred drummers
whose hands were a-blazin',
Heard ten thousand whisperin'
and nobody listenin',
Heard one person starve,
I heard many people laughin',
Heard the song of a poet
who died in the gutter,
Heard the sound of a clown
who cried in the alley,
And it's a hard, and it's a hard,
it's a hard, it's a hard,
And it's a hard rain's a-gonna fall.
Oh, who did you meet,
my blue-eyed son?
Who did you meet,
my darling young one?.
I met a young child
beside a dead pony,
I met a white man
who walked a black dog,
I met a young woman
whose body was burning,
I met a young girl,
she gave me a rainbow,
I met one man
who was wounded in love,
I met another man
who was wounded with hatred,
And it's a hard, it's a hard,
it's a hard, it's a hard,
It's a hard rain's a-gonna fall.
Oh, what'll you do now,
my blue-eyed son?
Oh, what'll you do now,
my darling young one?.
I'm a-goin' back out
'fore the rain starts a-fallin',
I'll walk to the depths
of the deepest black forest,
Where the people are many
and their hands are all empty,
Where the pellets of poison
are flooding their waters,
Where the home in the valley
meets the damp dirty prison,
Where the executioner's face
is always well hidden,
Where hunger is ugly,
where souls are forgotten,
Where black is the color,
where none is the number,
And I'll tell it and think it and speak it
and breathe it,
And reflect it from the mountain
so all souls can see it,
Then I'll stand on the ocean
until I start sinkin',
But I'll know my song well before
I start singin',
And it's a hard, it's a hard,
it's a hard, it's a hard,
It's a hard rain's a-gonna fall.
domingo, 2 de mayo de 2010
COCINA
Receta de Caldo de Millo con Garbanzos.
Para la elaboración de este caldo se toma medio kilo de millo (maíz) limpio de cáscaras y machucado y se guisa con seis dientes de ajo enteros, un chorrito de aceite, media cucharadita de pimentón y una rama de perejil. Cuando se ha guisado como diez minutos, se quita del fuego y se deja en ese agua, pero con el guiso tapado toda la noche.
Al día siguiente, se vuelve a colocar sobre el fuego y se le agrega un puñado de garbanzos tiernos -en remojo la noche anterior-, un poco de panceta y unas costillas saladas en trozos. Se añade un poco de sal y se deja hacer durante casi una hora.
Hay que dejarlo reposar antes de servir.
miércoles, 28 de abril de 2010
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lunes, 26 de abril de 2010
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viernes, 23 de abril de 2010
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miércoles, 21 de abril de 2010
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jueves, 15 de abril de 2010
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lunes, 12 de abril de 2010
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viernes, 9 de abril de 2010
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miércoles, 7 de abril de 2010
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martes, 6 de abril de 2010
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miércoles, 31 de marzo de 2010
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martes, 30 de marzo de 2010
JOHN LENNON
It's easy if you try
And no Hell below us
Above us only sky
Imagine all the people
Living for today
Imagine there's no country
It isn't hard to do
Nothing to kill or die for
And no religion too
Imagine all the people
Living life in peace
You may say I'm a dreamer
But I'm not the only one
Maybe someday you will join us
And the world will be as one
Imagine no posessions
I wonder if you can
No need for greed or hunger
Or Brotherhood of Man
Imagine all the people
Sharing all the world
You may say that I'm a dreamer
But I'm not the only one
And maybe someday you will join us
And the world will be as one
You may say that I'm a dreamer
But I'm not the only one
Maybe someday you will join us
And the world will be as one...
JOHN LENNON
Imagina a toda la gente viviendo al día...
Imagina que no hay países, no es difícil hacerlo, nada por lo que matar o morir, ni religiones tampoco.
Imagina a toda la gente viviendo la vida en paz.
Imagina que no hay posesiones, me pregunto si puedes, ninguna necesidad de codicia o hambre, una hermandad del hombre.
Imagina a toda la gente compartiendo todo el mundo...Tu puedes decir que soy un soñador, pero no soy el único, espero que algún día te nos unas.
Y el mundo vivirá como uno solo.
lunes, 29 de marzo de 2010
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sábado, 27 de marzo de 2010
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martes, 23 de marzo de 2010
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lunes, 15 de marzo de 2010
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viernes, 12 de marzo de 2010
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lunes, 8 de marzo de 2010
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domingo, 7 de marzo de 2010
EL ABUELO, EL NIÑO Y EL BURRO
Érase una vez un anciano, un niño y un burro que se dirigían desde su pueblo a otros de alrededor para vender unas mercancías. El abuelo y el niño iban depie por delante del burro hasta que en el primer pueblo unos vecinos se mofaron de ellos y se dijeron que como era posible que teniendo al burro ambos iban caminando , entonces el abuelo le dijo al niño , pues vamos a montarnos en el burro que esos señores tienen razón.
En el pueblo siguiente una señora les llamó la atención diciéndoles que si no les daba vergüenza ir ambos sobre el lomo del pobre burro que tenía que aguantar tanto peso, el niño le dijo al abuelo que él iría caminando y así continuaron hasta el siguiente pueblo.
Cuando llegaron a ese nuevo pueblo, un hombre recriminó al viejo por permitir que el niño fuese caminando mientras que él iba cómodamente sentado en el burro. Entonces el anciano le dijo al niño que él iría caminando a partir de ahora y el niño sobre el burro.
Cuando llegaron al último pueblo dos vecinos se dieron cuenta y volvieron a criticar al niño por permitir que el abuelo fuese caminando mientra que él iba sentado sobre el burro. Entonces el abuelo y el niño decidieron cargar a sus espaldas al burro y regresar así a su pueblo de origen.
Bueno algo así dice este cuento anónimo, y algo así está pasando con la economía, con la crisis global. Hasta hace poco los economistas decían que había que aumentar las inversiones públicas para estimular la economía, y de hecho organismos como el G20 apoyaron esa teoría,. Pero ahora resulta que como ha aumentado el déficit y la deuda, pues nada, que hay que reducir gastos. Al reducir gastos se reduce las inversiones públicas y por lo tanto los estímulos a la economía, con lo cual la recuperación va a llegar más lenta. Si llega más lenta habrá que tomar nuevas medidas de estimulo y vuelta a empezar.
Todo esto es un circulo vicioso que parece que no tiene fin, no se dan cuenta de que lo que falla es el sistema, el modelo de desarrollo, y que mientras eso no cambie no hay nada que hacer. Da igual quien este en el Gobierno, no saldremos de la crisis, y el deterioro del medio ambiente seguirá mientras no nos mentalicemos de que el sistema tiene que cambiar. O al final tendremos que cargar con el burro.
domingo, 21 de febrero de 2010
ENSALADA DE MACARRONES
Esta receta es de cosecha propia que me enseñó hace ya algunos años mi madre.
Ingredientes: macarrones, pechuga de pollo, jamón, queso amarillo, piña y salsa rosa.
Elaboración. Se cuecen los macarrones y el pollo y se deja enfriar. Luego se desmigaja el pollo y se cortan en trocitos el jamón, el queso y la piña ( fruta ) y finalmente se mezcla todo con la salsa rosa y ya está.
miércoles, 10 de febrero de 2010
SOPA DE PESCADO
Ubicación
País: Cabo Verde
Comunidad:
Típica de: Cabo Verde
Provincia
Características
Alimentos Base: Pescado
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min.
Comensales 6
Estacionalidad: Todo el año
Ingredientes
4 papas, pequeñas peladas y cortadas en cubitos 3 batatas, peladas y cortadas en cubitos 1 manojo de perejil fresco 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 cebollas medianas 2 tomates medianos 4 cebolletas 1.5 kg de pescado fresco limpioAceite para freír
Preparación
Sofreír la cebolla, tomate, cebolleta y pimientos en aceite. Corte el pescado en trozos pequeños y freír durante unos minutos. Cubrir con agua y llevar a ebullición. Agregue la patata y la batata y el perejil luego cubrir y reducir a un fuego lento.
ARROZ CON CARDAMOMO Y AZAFRÁN
Ubicación
País: India
Comunidad:
Típica de: India
Provincia
Características
Alimentos Base: Arroz
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min.
Comensales 4
Estacionalidad:
google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
Ingredientes
3 cdas. Leche 1/2 cdta. azafrán 1 cdta. Sal 2 Clavo de olor 1 cdta. cardamomo 3 tazas agua 2 y 1/2 tazas arroz basmati Decoración: 4 hojas cilantro (opcional) 4 cdas almendras
Preparación
En el colador lave el arroz dos veces con abundante agua fría, al menos, y póngalo en la cacerola mediana con las tazas de agua. Eche los clavos de olor, el cardamomo y sale. Llévelo a ebullición, a fuego fuerte, tape, reduzca el fuego, a medio, y deje que hierva nuevamente durante unos 15 min. a 18 min. Mientras tanto, caliente en la olla pequeña el azafrán y la leche o en el microondas durante 1 minuto. Para comprobar si el arroz está en su punto, se toman algunos granos con el mango de una cuchara y se presionan entre los dedos índice y pulgar. Han de estar blandos en la superficie pero duros por dentro. Cuando el arroz está listo, se retira la olla del fuego y se escurre en el colador. Una vez escurrido, vuelva a poner el arroz en la olla y vierta por encima el azafrán y la leche. Tape y caliéntelo a fuego medio durante unos 10 min. Retire la olla del fuego y, sin destapar, deje reposar el arroz unos 5 min., como mínimo, antes de servirlo
jueves, 21 de enero de 2010
TARTA DE MANZANA
- una natilla de vainilla
- un royal
-3 vasos de harina
-2 vasos de ázucar
-un vaso de aceite
-rodajas de manzana
-mermelada de melocotón
Nota: la medida es por el recipiente de natilla.
Se baten todos los ingredientes juntos y se pone en un molde ya untado de mantequilla. Por encima se ponen las rodajas de manzana en media luna, se mete en el horno y cuando este guisada se le pone la mermelada, se deja unos 5 minutos más en el horno y ya está.
sábado, 2 de enero de 2010
PRONOSTICOS
Acaba de empezar el 2010 y anda la derecha mediática y política haciendo su particular campaña de reyes, diciendo que el 2010 será peor que el 2009. ¿ Pero como va a ser peor el 2010 que el 2009 si el 2009 fue mejor que el 2008 ?. Parece que las matemáticas no es el fuerte de la derecha. Todos los indicadores del 2009 son mejores que los del 2008 y todo el mundo coincide en que en el 2010 habrá crecimiento y recuperación económica y que la economía ya ha tocado fondo, por lo tanto ya toca crecer, no porque lo diga Zapatero sino porque toca, es pura lógica. A esta altura está claro que el peor año de la crisis fue el 2008, luego el 2010 no puede ser peor.
En cuanto al paro seguirá subiendo pero menos, se va a estabilizar y seguramente que se creerá empleo al final del año. Incluso puede que antes si funciona el segundo Plan E. Este año pasado funcionó y se creo 400.000 empleos, por lo tanto ¿ por qué no va a funcionar este año ?.
Por otra parte tienen la manía de poner siempre de ejemplo a Alemania para decirle a Zapatero lo que tiene que hacer y resulta que en Alemania se está practicando la misma política que en España. Ángela Merkel acaba de declarar que su gobierno apuesta por aumentar el gasto público para apoyar la recuperación y que de bajar impuestos nada, por lo menos hasta el 2011 ya que el déficit del Estado alemán se está incrementando y más que va a subir en el 2010, incluso reconoce que la recesión en Alemania continuará en el 2010. Por lo tanto los que ponen de ejemplo a Alemania van a tener que cambiar el chip.
También la ayuda a la venta de coches que ha hecho el Gobierno Zapatero lo han hecho los alemanes y Obama. ¿ No se dan cuenta de que estas políticas de estimulo de la economía son decisiones del G20 y de la Unión Europea y recomendadas por los mejores economistas del mundo y que es la única forma de salir de la recesión ?.
La derecha está haciendo el ridículo más espantoso y triste con la crisis y cuando la recuperación sea una realidad ¿ qué argumentos van a decir ?, ¿ que es gracias a los alemanes ?, porque claro, el torpe de Zapatero no es capaz de sacarnos de la crisis.
A Zapatero se le pueden criticar muchas cosas, pero no es tan torpe como lo pintan y además tenemos una derecha española impresentable e irresponsable que es capaz de desear el fracaso del Gobierno y utilizar hasta el secuestro de ciudadanos españoles por parte de terroristas para desgastar al Gobierno.
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