SOPA VIUDA

SOPA VIUDA: Para seis personas: Una pieza y media de pan (tipo parisién). Imprimir receta Seis papas medianas seis huevos. Un litro de salsa de tomate. Fríase el pan en ruedas. Luego las papas, también en ruedas, más bien gorditas. Los huevos duros en ruedas. En un recipiente refractario, póngase en el fondo un poco de salsa de tomate, encima una camada de ruedas de papas, otra de huevo y otra de pan, y cubra todo eso con salsa de tomate. Vuelva a empezar con las camadas de ingredientes, y vuelva a cubrir con salsa de tomate. Se pone al horno media hora antes de servirlo: queda espeso como un pudín. Es fácil y muy rica. Bueno, ya te iré enviando mas, ahora se me ha abierto el apetito, así que me voy a comer unos bubangos rellenos que acabo de hacer,mmmmmmm que están de rechupeteee
Al Fogoncito

RECETA: BACALAO AL ESTILO CANARIO

Ubicación
País: España
Comunidad:
Típica de: Canarias
Provincia
Características
Alimentos Base: Bacalao
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min.
Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año
Ingredientes
1/2 k bacalao seco1/2 k de tomates3 huevo duro1 pepino1 lata de champiñón75 g pimiento rojo2 limones1 taza de mayonesaSalAceite
Preparación
Poner el bacalao a desalar 24 horas antes de cocinarlo en abundante agua fría, cambiando ésta un par de veces. Poner agua en una olla y cuando comience a hervir, escaldar el bacalao y desmenuzarlo. Pelar el pepino y cortarlo en rodajas finas; lavar el pimiento y picarlo, así como los huevos y los champiñones. Colocar todos los ingredientes anteriores en un cuenco y mezclarlos. Lavar y secar los tomates; cortarlos por la mitad y extraerles la pulpa con cuidado de no romperlos. Incorporar los tomates al cuenco con el bacalao y las verduras, añadirles sal y un buen chorro de aceite y trabajar todo bien. A continuación, extraer el zumo a los limones e incorporarlo a la mayonesa; mezclar bien y añadirla al cuenco con el bacalao y las verduras. Trabajar hasta que resulte una mezcla homogénea. Tapar y dejar reposar en el frigorífico durante media hora. Preparar una fuente grande de servir y colocar en el centro parte de la mezcla de bacalao con verduras. Seguidamente, rellenar con el resto del preparado las mitades de los tomates, procurando que queden bien colmados y haciendo pirámide. Colocar los tomates de forma decorativa y servir

CORRUPCIÓN EN CANARIAS

CORRUPCIÓN EN CANARIAS.
El caso eólico, el caso Amoros, el caso del marqués, el caso del juez, el caso de Arnaiz, o el caso de la secretaria general técnica. Etc. Esto parece no tener fin, y el follon en la Cámara de Comercio. Pero todo esto no son más que síntomas de una situación mucho más profunda.
La pregunta que hay que hacerse es, ¿ por qué sucede todo esto?. Por una sencilla razón, es el sistema entero el que está absolutamente podrido, el sistema económico, el sistema político, el sistema judicial, el modelo de sociedad, sobre todo, y ya hablo exclusivamente de Canarias, el modelo de desarrollo y fiscal, este último dentro de eso que se llama REF ( Régimen Económico y Fiscal de Canarias ). Este régimen permite por una parte que las empresas no paguen impuestos y ese dinero va a parar a la Ric ( Reserva de Inversiones de Canarias ) supuestamente para invertirlo luego en la mejora de las empresas y en la creación de empleo , pero nunca ha sido así sino que se utiliza para comprar pisos y coches de lujo o tal vez abrigos de visón a sus amantes que con esto del cambio climático la cosa está muy fría, o para comprar a políticos y jueces, etc.
Por otra parte en Canarias no para de aumentar el paro y hay cada vez más pobres y los que vivimos de un salario apenas llegamos a final de mes, mientras los de la ric, el rea o la zec les sobra el dinero por todas partes y ahí es en donde está la corrupción del sistema.
Pongamos como ejemplo el Rea por el cual las empresas reciben una subvención por importar artículos de primera necesidad que por cierto luego le hacen la competencia a los productos canarios como los quesos o la leche ( Pascual que en paz descanse, sin ir más lejos, que luego es la más cara del mercado ) pero luego estos productos no paran de subir. Luego está la Zec que es la Zona Especial de Canarias que solo sirve para que el tabaco que se instala allí no pague impuestos. En fin, aquí las empresas viven de las subvenciones y luego el dinero que sobra se utiliza para pagar las famosas comisiones a los políticos, jueces, etc, pero en Canarias no es del 3% precisamente que eso lo dejamos para los catalanes que ya se sabe, son muy tacaños los puñeteros, ¡sino del 15 pa ` riba!.
Por lo tanto hay que dejarse de hipocresías y decir que es el sistema el corrupto y que los políticos solo son una parte de la sociedad en la que vivimos y que los que pagan son tan corruptos como los que reciben.

¡ QUE VIENE EL LOBO !

¡ QUE VIENE EL LOBO !.
Parece ser que los americanos ( de la América profunda ) se han dado cuenta que lo de ser negro no es lo que importa para llegar a la Casa Blanca, sino que lo que de verdad les importa es que Obama sea rojo.
Esa es el quid de la cuestión. A la América profunda le importa un bledo que estén perdiendo sus casas y sus empleos o que el mismísimo sistema capitalista esté en peligro o que millones de americanos no puedan cobrar pensiones, no, nada de eso importa. Lo único que les preocupa es que Obama es rojo y además árabe, musulmán y amigo de terroristas. Al fin y al cabo ¿ que diferencia hay entre Obama y Zapatero ?, y, ¿entre la derecha americana y la española ?. En España la derecha pepera también le llama amigo de los terroristas a Zapatero, igual que la derecha republicana en los Estados Unidos.
Lo cierto es que McCain está perdiendo la partida y por eso sus estrategas ultraconservadores le están imponiendo una campaña sucia contra Obama y avisando a sus votantes de ¡que viene el lobo !, que viene el musulmán, el rojo, etc.
Por cierto, para rojo, comunista y socialista peligroso y radical, el Presidente Bush que ahora le ha dado por nacionalizar la banca. Pero eso es bueno porque nacionaliza bancos en quiebra, acciones tóxicas, para salvar a los pobres ( quiero decir ricos ) banqueros y que estos se puedan ir a las Bahamas a un hotel de lujo con el dinero de todos los contribuyentes. Así se salva al mundo del desastre que nos ha traído la política neoliberal con Bush a la cabeza.
Y en España el PP diciéndole a Zapatero que no le dé dinero a los bancos con el dinero de todos, que se lo dé a los pequeños empresarios y a las familias, cuando el resto del mundo está haciendo lo contrario, incluso sus amigos de la derecha más reaccionaria. Y luego critican los 400 € de Zapatero. Pero como pretende la derecha que el Gobierno dé más dinero si no hay. Si los bancos tampoco tienen dinero, ¿ como van los pequeños empresarios y las familias a obtener dinero ?.
Aquí en Canarias se acaba de producir el mayor hito de la historia en los últimos 500 años, por lo menos eso es lo que dice el presidente Pauiines o Pauloski según se mire, y es que ha convocado una reunión con todos los agentes sociales para decirles que los presupuestos del Estado para el 2009 son una afrenta para Canarias al haber un enorme recorte. Pues los presidentes de los Cabildos y los alcaldes tendrán que hacer lo mismo puesto que el Gobierno de Canarias también tendrá que coger la tijera y recortar los presupuestos. Total esas reuniones no cuestan dinero por lo visto. Pues claro que cuestan, un huevo.

LAS FRASES DE BUSH

LAS FRASES DE BUSH.
Estamos empeñados en trabajar con ambas partes para llevar el nivel de terrorismo a un nivel aceptable para ambas partes.
Dirigiéndose al presidente Cardoso de Brasil en el 2002: ¿ ustedes también tienen negros?.
Tengo el honor de estrechar la mano de un ciudadano valiente iraquí, quien tiene la mano cortada por Sadam Hussein.
Tendré una política exterior orientada hacia el extranjero.
Si te despiden, te quedas sin empleo al 100%.
La gran mayoría de nuestras importaciones vienen de fuera del país.
Sé que los seres humanos y los peces podrán coexistir en paz.
Si esto fuera una dictadura, todo sería mucho más fácil, por supuesto siempre y cuando yo fuera el dictador.
Nuestros enemigos son imaginativos e innovadores, y nosotros también. No dejan de pensar en formas de dañar a nuestro país y a nuestra gente, y nosotros tampoco.
Echo un vistazo a los titulares sólo para hacerme una idea de lo que pasa. Leo las noticias muy pocas veces y me informan de ellas personas que probablemente sí las han leído.
En una cumbre en Camp David el 23 de febrero de 2001 entre Bush y Tony Blair los periodistas le preguntaron al presidente Bush sobre los intereses comunes entre ambos mandatarios y Bush respondió: bueno, ambos usamos dentífrico Colgate.
Mandela está muerto porque Sadam mató a todos los Mandelas.
Bush se desmayó al atragantarse con una galleta viendo la tele en la Casa Blanca.
Bush propone talar más árboles para evitar los incendios.
Bush: ¿ puedo ir al baño ?. Eso fue lo que le dijo a Condeleezza Rice durante una reunión del Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas.
Bush derrota al sexo en google. El presidente de EE.UU. tiene 104 millones de entradas, mientras que los placeres de la carne se tienen que conformar con 102 millones de referencias.
¡Oh my God!, en que manos hemos estado durante ocho años, mejor dicho, en que mente. Y luego los hay que se escandalizan porque Bush no recibe a Zapatero.
Esta entrada es un poco antigua pero es un reflejo de la realidad, realmente los que mandan en el mundo son otros a los que no vemos pero que están ahí moviendo los hilos y manteniendonos en una dictadura aunque no se note como las dictaduras de antaño.

DENTRO Y FUERA

DENTRO Y FUERA.
Con esto de la ley antitabaco habrá que repasar los programas de barrio sésamo para aprender aquello de dentro, fuera, delante, detrás, etc. Me refiero a eso de no poder fumar. Imagínese que usted está en una discoteca, dentro podrá emborracharse, esnifar coca, tomarse unas pastillas de colorines, meterle mano a una tía, echar un polvo en el baño, tener una pelea a navajazo limpio, pero me cachis, se me olvidaba, para fumar me tengo que ir a la puta calle a contaminarme con el cigarro dichoso y de paso con el humo de los coches y coger una pulmonía. Esto último sería fuera Epi y lo otro dentro. Fuera está prohibido beber alcohol, dentro está prohibido fumar. Estamos llegando a una sociedad de lo absurdo donde todo estará prohibido, todo está bajo control, controlado, estamos perdiendo la intimidad, la sociedad del gran hermano,pero no un gran hermano frívolo, sino real, el gran hermano te vigila.
Pero a pesar de tanta vigilancia estamos más inseguros, si se te ocurre ir al metro de Londres y llevas una mochila corres el riesgo de que la policía te confunda con un terrorista y te peguen nueve tiros en la cabeza.
Si tienes la mala suerte como sucedió ayer mismo en Sevilla y una niña cruza la calle y se topa contra tu coche, el padre sale y te pega otros nueve tiros, así sin más.
En Florida se aprobó una ley por la cual cualquiera que tenga un arma puede disparar a otra persona sin que le pase nada, siempre y cuando sea de frente porque se supone que si el tiro es de frente es por defensa propia, pero joder, a Kennedy le pegaron un tiro en toda la jodida frente. Entonces,¿porqué condenaron al Oswal ese ?.
También nos enteramos de que en Las Palmas de Gran Canaria hay una potabilizadora que no funciona por culpa de un interruptor, pues coño,
pídanselo a Unelco-Endesa.

EL APAGON DE NUEVA YORK.

EL APAGON DE NUEVA YORK.
De vez en cuando aparecen noticias sobre apagones en ciudades importantes como Nueva York o Los Ángeles , pero solo aparece la noticia y luego los nacimientos se multiplica nueve meses después. También en Nueva York se paralizó el otro día el metro debido a una tormenta. En Madrid media ciudad se paralizaba hasta hace poco con motivo de las obras de la M-30, pero a ningún medio de comunicación se le ocurrió hablar de desastre ni a los políticos les dio por pedir dimisiones de nadie. Pero ocurre que en Barcelona se produce un apagón , se atascan las autopistas y se retrasan los trenes y entonces se monta todo un escándalo mediático de mucho cuidado.
Está claro que este verano no hay más noticias relevantes y los medios necesitan sacar algo para entretener al personal y la derecha mediática y política se aprovechan para así matar a dos pájaros de un tiro, contra Zapatero y contra el tripartito. Y por otra parte también son dos los beneficiados , CIU y PP. Los primeros hablan de falta de inversiones del Gobierno de Zapatero y los segundos achacan todos los males al fracaso del Estatuto y de la política del Gobierno socialista.
Por cierto los catalanes deben de agradecer al PP el seguir teniendo una empresa energética nacional (de España no de la Nación catalana) suministrándoles electricidad de forma eficiente en vez una empresa extranjera como diría Esperanza Aguirre.
El otro culebrón del verano ha estado en Navarra donde al final los socialistas han cedido ante la derecha por razones electorales y han dejado que los mismos que les insultaban hasta hace pocos meses gobiernen de nuevo. Esperemos que todo sea por el bien de la Nación (española claro). En fin así llegamos a mitad de agosto.
Ahora me acabo de enterar de que ha dimitido el cerebro de Bush, pero,¿ tenía cerebro?.
Nota: este artículo es de hace un año, para que no se despiten algunos.

EL TRIUNFO DE EVO.

EL TRIUNFO DE EVO.
En Bolivia hemos visto estos últimos días como se las gasta la derecha y el imperio yanki en todas partes del mundo. Aquí en España la derecha se rasga las vestiduras porque Zapatero pacta los presupuestos con nacionalistas, se vende a los que quieren dividir España, y en Bolivia apoyando a los que quieren dividir ese país para quedarse con el petróleo y el gas. Al mismo tiempo condenan a Rusia por querer separar a Osetia y Ajasia de Georgia, según occidente siempre son los rusos los malos de la película naturalmente.
Lo que ocurre en Bolivia es bien sencillo, la derecha nunca acepta ningún cambio, Evo Morales ganó democráticamente las elecciones y se propuso cambiar la Constitución que establecía privilegios para unos pocos y luego nacionalizó las riquezas del país, el petróleo y el gas. Ha hecho la reforma agraria repartiendo tierras entre los campesinos, y con dinero venezolano y el aporte humano de Cuba ha establecido un programa de alfabetización y de salud para los más desfavorecidos.
Pero la derecha local y el imperio no pueden admitir que un indio hediondo acabe con sus privilegios, y por eso en las regiones más ricas, las que poseen precisamente los recursos naturales nacionalizados se inventaron el derecho a tener autonomía. Incluso hicieron referendums fraudulentos que no están permitidos en la Constitución, la misma que se niegan a cambiar. ¿ les suena algo todo esto ?.
Los últimos acontecimientos son graves, con matanza de campesinos incluida pero el prefecto de Pando ( una de las regiones separatistas ) ha sido detenido por el ejercito boliviano. Este último dato es importante porque desmienten los rumores de un golpe militar. Lo que realmente han estado intentando las fuerzas de reacción es un golpe civil en toda regla con la ayuda como siempre del imperio yanki.
Afortunadamente Evo Morales ha salido triunfador, los demás presidentes sudamericanos lo han apoyado ( con mediación del moderado Lula Da Silva y simbólicamente en el Palacio de la Moneda , donde fue derrocado Allende ) , han detenido al más radical de los prefectos, el ejercito se ha mostrado fiel y ha firmado un acuerdo con el resto de los prefectos. Encima ha mandado a casa ( lo ha mandado al carajo como diría Chávez ) al embajador del imperio.
Por último otro representante de la reacción, el senador McCain ( Cain como el personaje de La Biblia ) no ha querido reconocer que no invitará a Zapatero a reunirse con él en la Casa Blanca en caso de ganar las elecciones porque Zapatero no tiene la misma visión del mundo que la derecha imperialista. Espero que McCain no llegue nunca a la Casa Blanca y que Zapatero la pueda visitar.

LA ENIGMÁTICA ECONOMÍA.

LA ENIGMÁTICA ECONOMÍA.
Esto de la crisis no hay quien la entienda. Ahora el petroleo está en los 100 dólares, 48 menos que hace dos meses, sin embargo la gasolina apenas ha bajado, los cereales también han bajado pero el pan nos sigue costando lo mismo que hace un mes. El Euribor también bajó el mes pasado pero las hipotecas no sólo no han bajado sino que siguen subiendo. Es decir, si sube el Euribor, suben las hipotecas, pero si baja también aumenta las hipotecas. Luego algunos le echan la culpa al Banco Central Europeo por mantener los tipos de interés altos pero nada más lejos de la realidad, el Euribor lo marca la falta de confianza de los bancos, es decir, los bancos no se fían los unos de los otros y eso hace que el Euribor ( indice de precios de los prestamos interbancarios ) tienda a subir. Es más, aunque bajasen los tipos de interés, el Eurior seguiría alto, entre otras cosas porque los bancos no tienen liquidez y por eso están vendiendo sus acciones de entre otras de las inmobiliarias y de las compañías de petróleo o de electricidad, por eso el petroleo baja. En definitiva toda esta crisis se debe a una operación de pura especulación.
Esa es la razón de la crisis, los bancos se han gastado cantidad de dinero especulando, comprando acciones de un montón de empresas e invirtiendo en donde no debían hasta quedarse sin liquidez, por eso han tenido que vender acciones y patrimonio y han tenido que cerrar el grifo de los créditos que se supone que es a lo que deberían de dedicarse la banca.
Últimamente empieza a escucharse buenas noticias, aunque las buenas noticias no salen en la primera página, el petróleo baja y por lo tanto baja la inflación, el paro sigue subiendo pero menos, el producto interior bruto sigue creciendo, el dólar sube y el euro baja ( esa es otra de las razones por la que ha bajado el petroleo ) y la industria automovilística mantiene el tipo gracias a los países emergentes ( aunque en Europa están despidiendo a trabajadores ). En Estados Unidos los indices de crecimiento del último trimestre son el doble de favorable de lo que se esperaba.
Sin embargo se sigue hablando de crisis o incluso de recesión, cuando las noticias son malas, pues son malas, pero cuando son buenas ni se habla del tema, la situación sigue siendo mala. No hay confianza y eso no ayuda. Nadie se da cuenta de que en realidad estamos en una nueva crisis del sistema capitalista y que se marchará igual que como vino, por sí sola, hagan lo que hagan los gobiernos de turno.
Es curioso como cambia el lenguaje ante un mismo hecho, en Venezuela el Gobierno de Chávez compra los bancos y a esto se le llama nacionalización, mientras en EE.UU. , ese mismo hecho se llama inyección para salvar a determinado banco de la quiebra. También me parece increíble que hablen de recesión en España cuando se sigue creciendo en positivo incluso por encima de la media europea y de hecho según la UE. España va a crecer este año sobre el 1,4% y según el Gobierno el 1,6%. En fin esto de la economía no hay quien la entienda.

VIAJE A EGIPTO

Hola amigos, aquí estoy de nuevo depués del vieje que he hecho por Egipto. Un viaje que no hay que perderse, lleno de contrastes, con semaforos con última técnología secundero incluido, eso sí, fuera del Cairo porque en esa megaciudad de veinte y dos millones de habitantes ( según el guia de noche porque de día es un millon más ) no sirven para nada. Allí los conductores van a su aire.

Contraste entre las mujeres por su forma de vestir, ( guapas la mayoría ) las había tapadas hasta la ceja, sólo con el pañuelo y luego con el baquero debajo y sin nada, ( sin pañuelo quiero decir ) estas últimas no es extraño pues posiblemente eran cristianas.

Contrastes porque junto al mercado tradicional también había super market y hasta McDonald, ( las chicas del MCDonald con el pañuelo tradicional y encima la gorra tipica de la marca, sin duda todo un contraste ) moviles o gasolineras en pleno desierto junto a un pueblo que se abastecia de energía solar.

Me sorprendío ver una Catedral y una Mesquita una al lado de la otra, creo recordar que en Asuan, la catedral era más grande.

Otra sorpresa fue la cantidad de gente que habla el castellano incluso niños pequeños que para ganarse la vida no paraban de decir, un euro, un euro, todo a un euro.

Finalmente ví un mayor desarrollo en el Cairo que en el sur, pero como nos dijo el guia el gran gasto militar, ( dos millones y medio de militares ) limita ese desarrollo. Yo estoy seguro de que el desarrollo de los países musulmanes es la mejor arma para luchar contra el islamismo radical y para la liberación de la mujer y de los pueblos en general, así ha sucedido en occidente.

Un saludo para los compañeros de viaje y espero que les guste las fotos.